美味食譜Recipe

美味食譜 Recipe

黃金泡菜蝦仁豆腐煲

黃金泡菜蝦仁豆腐煲

材        料   : 
1.東方韻味黃金泡菜 450g
2.雞蛋豆腐 一盒
3.洋蔥絲 半顆
4.蝦仁 150g
5.蔥段.蔥花 2支
6.鹽.糖 少許
7.玉米粉 少許
食譜作法   : 
1.熱鍋熱油,將雞蛋豆腐下鍋煎至兩面金黃後備用
2.蔥段爆香,加入蝦仁拌炒後撈起備用
3.洋蔥爆香,倒入東方韻味黃金泡菜下鍋拌炒
4.加入少許鹽、糖調味,將玉米粉加入少量的水拌勻後倒入鍋中勾芡
5.將泡菜盛盤,依序鋪上備用的雞蛋豆腐與蝦仁
6.盛盤享用~
製作時間   : 
20~30分鐘(依食材熟度而訂)